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「 扉を開けろ 」 ~ 小西忠則の突破力 ~

【2017-02-04】



世界一のホテル、リッツ・パリで働きたい、その想いだけを胸に日本を飛び出した小西忠則さん。
フランスに着いてからは、リッツ・パリに毎日通います。
1年半経った「今日叶わなかったらあきらめて日本に帰ろう」と誓った日に奇跡が起きる。
日本人として初めてリッツ・パリの有給従業員の誕生だ。
その後、数々の三ツ星レストランの総料理長を努め、世界中の舌を魅了させた。そんなカリスマシェフの半生を綴った男、小西忠則氏のノンフィクション。
 




この本は喜多川泰さんが薦めてくださいました。
喜多川さんが小西さんのことを尊敬されていることは以前からお聞きしていましたので楽しみに読ませていただきました。

幾多の苦難のなかで見せる小西さんの粘り強さ、遇直な姿が勇気を
与えてくれたのと、 
自分がこれまで叶わなかったものは、扉が開かなかったのではなく「開けなかったのだ」ということに気づきました。 
もっと確信に迫るなら、扉の前までも行かないうちに諦めていたのだと思います。


人生とは、扉を開けること。
その勇気をこの本からもらってください。


必要な方は、お手数ですがブックランドフレンズまでお電話かFAXを。
 TEL・FAX 072-777-1200 まで。

※お名前、ご住所、お電話番号、冊数をお聞かせください。
※本と明細、振込用紙を送りますので到着後ご入金いただく流れになります。
本代1944円、+送料356円 (レターパック)
2冊以上は宅急便512円になります。

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